生魚片阿富生魚片於嘉義東市場經營數年，從賣鮮魚到今已有百年歷史，直到一次至日本出遊考察日本市場，觀摩生魚片店家之後决定轉型為現今的生魚片專賣店，並以新鮮、美味、誠意為經營理念。
各種新鮮漁獲無論是油脂美味的高檔鮭魚、富有豐富油脂的油旗魚、滋味鮮美的鮪魚，或是紅魽、海鱺等，飽滿魚脂香入口即化。
店內亦提供烏魚子和櫻花蝦販售，也歡迎餐廳或喜宴訂購，各型各色的拼盤，可為顧客量身訂做、任君選擇。