第一次抱著滿心期待來用餐，沒想到大失所望，之前吃過3樓港式飲茶和喜酒幾次印象很好，想說每次經過一樓聞到壽喜鍋湯頭醬油香味很香，加上很難訂位，才買了餐卷用餐。 結果沒想到這次真的是我有史以來覺得很不怎樣的一餐，很雷的一餐 優點： 1.牛肉片、豬肉片是好吃的，豬肉比牛肉更軟嫩，且肉片不會太薄，所以煮不會碎爛掉，這點必須稱讚 2.甜點給的冰淇淋跟豆花也很不錯 但其他都是缺點了 缺點： 1.第一盤送來綜合的握壽司讓我傻眼了，生魚片跟蝦不知道放多久了，上來都乾癟癟的，很明顯不是新鮮的 2.火鍋料上來的蝦子也是已經川燙冷凍過的，放下去火鍋煮起來吃，可以明顯感覺到蝦子不新鮮，肉質不鮮甜Q彈不飽滿，也不好撥！（直接提供是冷凍的生蝦給客人煮，不好嗎？） 3.加點一次炙燒握壽司，想說再給他一次機會，送上來的握壽司是冷的，白白浪費師傅現炙燒的（我還去取飲料看師傅在炙燒），放到冷掉，這樣的餐點怎麼會好吃呢？ 4.免費的飲料只有玄米茶跟烏梅汁，而且上桌倒的熱茶冷掉很難喝有怪味，實在完全跟別家的壽喜火鍋自助式提供的飲料不能比，沒有競爭力，無法理解之前難訂位的情況發生？是疫情關係，改變的餐點品質了嗎？ 5.雞丁塊嫩是嫩，但沒有雞肉該有的味道，沒有覺得好吃，點一次就沒點了。 因為對我來說這樣的食材品質跟提供的種類服務，是一次店了，不會再去，一樣價位在外面我可以享受更美味、更多元的餐點品質（湯頭、肉品、自助bar都是） 更後悔加價買握壽司，實在浪費錢！ 身為一個吃貨，吃到不怎樣的店，真的心情很差⋯ 打壞我對翰品的好印象⋯ 讓我以後只想去3樓吃就好⋯ 難吃到我完全沒有想拍食物照的慾望分享

實在很落彩的餐廳，照片拍的那麼美，現場吃的卻不是那回事，使用app點餐，餐點少的可憐，首先帶位介紹就聲明泡菜不能續點，我覺得莫名奇妙，去查才知道有網友抗議過，但餐廳為了怕爭議，特別說明，而不是考慮顧客感受，提供續點，由此可知是一間以店家角度思考的店，而不是消費者角度，肉類少，牛肩肉在好市多是最低層次的肉，雖然油花還不錯，但是無法改變肉層次的口感，壽司像10元壽司，小且米粒硬，醬提供四種放在桌上不用另外拿，偏偏四種口味我都吃不慣，想要沙茶或蘿蔔泥沒有，抱歉，店家角度所以照他規則玩，丸類兩種，海鮮兩種，然後....就沒了，可點的少的可憐，飲料只有兩種，玄米跟烏梅，唯一好一點的就是飯後甜點，還有服務人員態度不錯，多一顆星，因為想喝湯，所以點刷刷鍋，但奇怪湯頭怎麼煮就是沒其它地方好吃，可能種類少有關，吃清淡的會喜歡，但我是吃重口味的，曾經吃過單點的石二鍋，相比之下，也要花一千出頭，但石二鍋對每個食材的用心感受的出來，吃完就非常好的體驗，但翰品很抱歉，就是裝潢好一點而已，食物還有規則對我來說是不及格的

首次在翰品用餐有點小失望，第一：座位的安排與鄰桌較為靠近，疫情期間還是希望能有較大的間隔距離，但可能是動線及空間上的關係還是可以理解。第二：入座時發現隔壁桌與我們的肉品已經都放好在桌上，但隔壁桌比我們還要晚入座，肉就一直放著，建議可以等客人入座時再把肉品拿出來會比較衛生。第三：蚊子有點多，在用餐及結帳時都有蚊子飛來飛去。第四：因為是用QR code線上點餐，有漏單的情形，不確定是人員疏失還是系統問題。以上 *服務人員的服務態度是非常好的,當下有問題反應時都很積極的處理👍🏻👍🏻👍🏻

2/12週六晚上與朋友生日聚餐 炙燒壽司和牛肉還不錯，其他都很普通。建議點壽喜燒鍋，涮涮鍋味道太淡。有位有瀏海的女服務員服務真的需再加強，連問都沒問就把飲料餐具收走，撞到客人的東西回覆竟然是：哦哦哦抱歉 如果用餐時間一個半小時，九點打烊，那就不要接七點半的客人，如果接了 最晚20:50就該詢問客人要不要上甜點，不是到快九點才問然後狂收東西趕客人

火鍋菜色非常少,沒有什麼菜色可以選擇，肉品二樣海鮮二樣，帶家人去吃真的很失面子，以吃到飽的火鍋來說食材的選擇真的很掉漆，白蝦還是提供熟的而非新鮮白蝦， 用餐時間剩半個小時，沒有人來詢問要不要做最後加點，吃飽了也沒有人來問可以幫你上甜點了嗎？ 桌子上碗盤還未收拾乾淨，服務生就把甜點放桌上掉頭就走了，這真的是飯店的服務水準嗎？ 太讓人驚訝了，你們的教育訓練真的非常欠佳，服務人員也是冷冰冰，一間飯店是否用心從小細節就可以看的出來，客人不是眼瞎也不是沒感受，沒有當下投訴是給你們面子，你們自身真的有很大的改進空間. 以上這些真的一點都沒有飯店的水準，大概也只會去一次了.