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高雄火鍋推薦__岡鐵牛鍋物工廠(溫體牛肉、小農食材)
◆清鍋 主推鍋物 綜合鍋物拼盤 鍋物介紹 使用台灣在地食材溫體牛肉搭配新鮮無農藥蔬菜的綜合鍋物拼盤,結合牛肉、大骨、蔬菜熬煮的岡鐵牛肉湯頭,吃出台灣火鍋文化與特色,也吃得安心與健康。
| • 電話: | 07 622 5922 |
|---|---|
| • 地址: | 高雄市岡山區成功路17 |
| • 官網: | https://ironmoo2017.business.site/?utm_source=gmb& |
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來岡鐵牛~滷牛肚、牛筋、牛雜系列必點,要開鍋時就要點來滷煮,會更好吃!
溫體牛的新鮮就沒話說大推~小農自栽無毒蔬菜,鍋料食材選擇多樣,可惜店員不太會推薦,員工訓練在關於介紹食材與自家特色的部分要再加強,要讓顧客在接待點餐上感受到店家的熱情
水產選擇也比之前增加許多。
喜愛海鮮的人可以多多嘗試,不像一般火鍋店的海鮮那麼制式普通~有寶石魚、虱目魚、曼波魚、天使紅蝦、草蝦、蛤蜊、蚵仔、日本干貝、鮑魚...選擇很多
湯頭與醬料偏甜,不過很確定湯頭是無味精,吃得出來!甜味反而會蓋過湯頭,有點可惜
可以稱讚的大概就只有店內裝潢吧🙄
其他的:
人員..不行(問什麼都不知道 還要去問完別人才過來解說。用餐完要結帳 也找不到人)服務..不行(人手不足 要加湯找不到人..餐具、茶水也都完全自助,還要收服務費 不合理)、食材不行(湯底沒味道要收$200)、貴.不好吃😫
2個人吃一千五百多 沒飽足感..回家還買宵夜吃😫😫😫
一次店 極力不推薦❌❌❌❌❌
使用線上訂位,訂了8/26下午一點
結果準時來大門鎖著,電話也沒接
因為是跟朋友聚餐,臨時改餐廳真的很不方便
拜託一下
沒開門就不要開放線上訂位
無論食物是不是好吃
光服務就不夠細心了
食材新鮮,湯頭天然,服務親切👍🏻
(刀削麵好吃😋特別說是因為肉跟菜品質都好)
還有附設停車場在附近很方便!
有訂位結果大老遠跑到岡山才跟我們說沒有牛!真的好失望~~~~~~
其實你的回覆可以不用說這麼多
1.當天只有這一桌訂位卻不吃:貴店主打牛肉卻沒有牛,為什麼要吃?況且我們還是特地訂位的耶😂
2.一開始我們進去的時候小姐是直接一副沒有辦法的樣子告知我們:「沒有牛肉了」然後指著別人說:「被他們跟他們點完了」,搭配上一副理所當然的表情,所以’‘特地留兩盤牛肉’‘這說法太牽強也並不是我們當下所感受到的!
3.為了兩盤牛肉推掉一組客人:這不關我的事,你們沒有為預定的客人留食材,然後為了兩盤牛肉推掉別的客人這是我們應該要承擔的嗎?
既然溫體牛肉需要先預訂的話,建議貴店往後可以事先告知有訂位的客人,你的兩盤牛肉拿去熬湯我一點感覺都沒有,哈囉兩盤?我們有六個人耶!我們也是一個小時的車程特地過去吃的,本來只是覺得失望,看到這種回覆真是謝了
營業時間
營業時間僅為參考,請依官方公告時間為主
星期一 休息
星期二 11:00 – 14:30, 17:00 – 22:00
星期三 11:00 – 14:30, 17:00 – 22:00
星期四 11:00 – 14:30, 17:00 – 22:00
星期五 11:00 – 14:30, 17:00 – 22:00
星期六 11:00 – 14:30, 17:00 – 22:00
星期日 11:00 – 14:30, 17:00 – 22:00

