早期八里坌是北台灣軍事與行政重鎮，海神媽祖信仰是遷居、經商往返台海之間的先民心靈所託，因此八里一帶地方鄉紳耆宿，遂倡議建廟奉祀媽袓，經民眾和文武官吏熱烈鄉應捐資興廟，於乾隆二十五年(1760年)創建此此廟。

咸豐二年（1852年）廟方有感於廟貌日舊，地方士紳李源、陳欉等人，再度發起建廟，雖過程有所阻撓，但仍於咸豐十年（1860年）完成重建。

昭和二年（1927年）再度重建，當年建廟頗為用心，闢請石雕名匠張火廣、辛亞救拼對場，原是所民藝價值頗高的廟宇，可惜在民國兩度重修後古意儘失。僅剩部份石雕柱礎和古碑文兩面供有心人尋古。

早年，廟前聚落不高，此廟矗立渡船頭，與北岸渡船頭淡水福佑宮對開，有不少風水沖剋的傳說。八里開台天后宮今日仍是八里地區最代表性的媽袓廟，每年除了媽祖誕辰，農曆10月15日也有大拜拜，和八里大眾爺廟一文一武形成該鄉信仰中心。

八里開台天后宮創建於清乾隆25年，即民國前152年（公元1760年）農曆4月15日。 是時，先民常遷居，經商於台海之間，舟船行在海上，亦常遇大風大浪而隩象環生，居於八里一帶地方鄉紳耆宿，遂倡議興建天后宮奉祀天上聖母可護佑行船安全，民眾獲悉後即熱烈響應，紛紛捐資興廟，並立名為開台天后宮。

自開台天后宮創建後，天上聖母於海上庇祐行船安全，前往參拜祈福之信善人潮不斷，清咸豐2年，民前60年(公元1852年)，地方鄉紳李源官、陳欉官等人，有感於天后宮廟貌老舊，遂捐資重修並重定廟界，於清咸豐10年完成。

後經民國18年、60年2次重建，開台天后宮始有今日之規模，目前該宮廟古典雅致，頗具有傳統風味。

天公、聖母、土地公、武財神、開山祖師

古式