先人周朝戒於鄭成功開台第二年，隨著移民潮恭奉法主聖君來台開墾。剛渡台時，生活始終漂浮不定，周老帶著家小同伴，恭帶法主聖君各處飄浪，直到棲身於麥寮之架仔頭。當時沿海一帶荒漠之地，冬季之時風沙走石，生活艱困，經幾代默默耕耘，還是東遷西移未能落定。至嘉慶初年，虎尾溪洪水氾濫成災，村民紛紛遠走他鄉。在清嘉慶十一年（西元一八O六年），法主聖君忽然顯靈附乩指示，要村民回原來家鄉定居整頓家園，水氾問題自有安排。村民多半懷著恐懼之心回到老地方定居。當時法主聖君降駕指示，用青竹符於虎尾溪上游分岔處，釘青竹符定水流，自此溪流固定，水道不再分流，村民始能耕作收成。
　　村民為了感激法主聖君之恩澤，於清嘉慶十三年（西元一八O八年），用萊草竹筒當柱，興建一座奉祀法主聖君的草茅廟宇。在醫療落後的年代，法主聖君神威顯赫，常顯靈開藥救人或解厄。直到清道光十九年（西元一八三九年），才改為木材建築，村民生活簡陋，廟也隨遇而安。隨著歲月沖流，廟宇歷經數次重修，至民國六十八年重建現今的廟宇，民國八十六年增建雙邊廂房、鐘鼓樓與前拜亭，民國九十年全部竣工，為現在玉安宮之全貌。
（以上內容節錄自廟內簡介文宣）
　　架仔頭玉安宮據《台灣省雲林縣市寺廟文獻大觀》一書中記載，另有由來自大陸，原祀於民宅，光緒廿四年因虎尾溪大水災，沖散村落，鄰庄山寮之玉安宮亦遭災毀，至民前七年，主事周蚶倡議邀請山寮、新厝等有志人士，協議信徒捐金，選擇現址，創立玉安宮的說法。