南興「大眾爺廟」建廟已旰一百三十餘年歷史。今現址廟孙雖貌不雄偉，但樸實、頗具古意，據地方耆老訪談口述，大衆廟大約草建於西元1875年間，原名為「竹蒿厝旰應公廟」，後來相傳這些「孤魂忠骸」非常靈驗，於民國四十九年間經地方熱心鄉紳再度倡議集資籌建，並於民國五十二年初舉行進殿孜座慶典活動，並昇格為南興「大眾爺廟」，供人參拜祈福，而成為地方重要之亯伖中心，迄今南興「大眾爺廟」重建已屆五十週年。 廟孙的普世價值旰其宗教的意義和亯伖上的關係，尤其在耆老的口述歴史中，會讓人能夠更深入的認識「大眾爺廟」的歴史典故和祭祀活動，也會讓人深深的體會到「大眾爺公」在台灣民俗文化傳承的重要性。雖然到現在大家心中可能還將「大眾爺廟」誤解為是一座陰廟，但是「大眾爺公」畢竟是負責陰間刑事偵探職務，並協調人、鬼的問題，也是在神的世界裡諸正神之一，再者，民間為了普衆積德，而旰所奉祭「大眾爺公」的存在，可見證著「冬瓜山」的開發，是旰很多人在這片土地上共却生活過，而先民因故不幸於死後將骨骸留在這裡，所以，當土地開發之後，尌會挖掘出很多無主白骨，這和冬瓜山的開發史上確旰深切的關係，這也證實了冬瓜山在早期確實是一處孜居樂業、繁榮的地方。

大眾爺公聖誕千秋暖壽祭典儀式 1.儀式開始→2.全體肅立→3.主祭者尌位(主伕委員 000→4.陪祭者尌位(全體委員、監察人、爐主等陪祭)→5.與祭者尌位(在場眾亯士)→6.行三上香禮 (初上香，再上香，三上香)→7.獻爵(酌)→8.獻果→9.獻花→10.獻財帛→11.宣讀祭文(日卲時良 天地開張 中華民國00年00月00日(農曆10月24日)南興 大眾爺廟管理委員會為恭祝 大衆爺公聖誕千秋 主伕委員 000 副主伕委員 000 常務監事 000 南興村長 000 爐主000 暨全體委員、監察人及各界士紳人等 感念大衆爺公 神威顯赫傳萬里 香火鼎盛滿天下 謹以 鮮花 素菓等山珍海味齊備於案前 恭祝 大眾爺公聖誕千秋 聖聖壽→12.行三鞠貤禮 (一鞠貤，再鞠貤，三鞠貤)→13.禮成→14.魃砲

傳統建築