彰化大城公館羊肉爐藏身鄉下，超不起眼的外觀竟賣羊肉爐，是內行人才知道的店，大塊塊狀羊肉湯頭淡淡中藥香好清甜無羊騷味。大城公館羊肉爐的位置真的是超偏僻，走西濱61線快速道路到大城下交流道就可到達，很難想像在田園旁會有羊肉爐店。大城公館羊肉爐在20年前就有吃過，餐廳完全沒有裝潢走簡單路線，大圓桌很適合家族或好友同行用餐，強烈建議盡量避開用餐時間前往，想去記得先預約以免撲空或賣完。 公館羊肉爐600元/份 羊肉爐是用砂鍋裝盛著，受熱均勻保溫效果也很好，每一桌都有小的桶裝瓦斯而不是卡式爐，煮滾沸速度快很多。羊肉爐內只有中藥和羊肉塊，原湯頭部份有著淡淡中藥香很順口，加了青菜後湯頭變得很清甜，鮮美下完全沒有羊騷味，且羊肉不同於溪湖是片狀而是塊狀，且非常軟嫩容易脫骨。 拌油麵線60元/份 羊油、蒜末、蔥末、紅蔥酥拌勻後香味撲鼻而來，趁熱吃麵線味道足又香，滿口瀰漫著蒜香蔥酥味屬重口味，放涼的話雖會黏在一塊，可加點羊肉湯拌開又是一種風味。 炸麵線70元/5片 方塊狀似蘿蔔糕外表煎到金黃恰恰，切記上桌可別一口咬下會燙口，第一口口感是外酥內軟好獨特，焦香皮口感酥脆還聽得到脆聲響。

1.湯頭還不錯滿清淡的中藥材，一份羊肉爐600元，肉滿好吃的沒有羊騷味 2.沙茶羊心也很好吃（250元） 3.香煎麵線（五片）70元，這個滿不推的，吃起來超級油膩的，餅皮炸太久滿硬的。吃完一半因為油膩整個沒什麼胃口，下次有來不會再點了，我們五個人每個人都覺得太油膩吃不太完。 4.車子可以停在店門口前，路邊田野周圍道路。

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臨時決定進來看看 真的蠻鄉下的 幸運的是不用等 （現場已有幾張預訂桌在熱羊肉爐） 喜歡清淡的還蠻推的 重口味的可沾醬 單點一盤小份菜~實在驚喜 料真的多多多 習慣高檔餐廳服務的還是想一想吧！

羊肉沒有羊騷味，湯頭很鮮美，高麗菜也很甜。煎麵線是外面沒有看過的料理，很特別但有點油。