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赤鬼炙燒牛排 崇德店
台中赤鬼牛排餐廳為日船美食連鎖系統之子公司,日船美食連鎖系統包含了:日船章魚小丸子、日船重口味麵線、台中赤鬼牛排餐廳;日船美食連鎖系統自1995年起投入餐飲研究領域,我們堅持以【立足台灣、放眼國際】的事業經營理念,將美食文化推及世界各地,在這期間,正因為堅持,日船美食連鎖系統的事業版圖已跨足:美加地區、港澳地區、中國大陸地區、東南亞地區。
| • 電話: | 04 2242 9933 |
|---|---|
| • 地址: | 台中市北屯區文心路四段603號 |
| • 官網: | http://www.akaonisteak.com/ |
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餐點價錢適中;有獨特風味
停車場燈光太暗了,感覺不太好
牛排普通 麵包好吃 紅茶也好喝
我因為玉米濃湯很好喝,所以一再光顧赤鬼牛排。
赤鬼牛排這些年一再的精進,不只餐點的進化,就連盛裝牛排的鐵盤及瓷盤也一一進化,並且以平板點餐,讓用餐的感覺更現代,環境品質也更舒服。
餐前麵包有附上松露奶油沾醬,不同於一般的餐包,讓餐點品味升級不少。
店家提供的蛋料理,有蒸蛋及和風半熟蛋,我個人喜歡和風半熟蛋,滑溜的口感,一口吃進嘴裡,味道剛好,沒有蛋腥味。
小菜區提供的辣韭菜,炒洋蔥,酸菜,可以自由取用,我個人偏愛辣韭菜及炒洋蔥,搭配鐵板麵一起吃,超級對味。
湯品區有我的最愛就是玉米濃湯,以及羅宋湯,羅宋湯是有牛肉的喔!感覺喝一碗就能補充滿滿的營養,店家另有提供麵包丁,芹菜末,辣油可以自行添加。
赤鬼提供的主餐肉品品質很棒,之前都是品嚐豬排,我這次品嚐的是菲力牛排,牛排肉品新鮮,加上廚師烹飪的用心,讓牛肉呈現最適合的熟度,品嚐起來不只肉香汁多,口感嫩又略有嚼勁,每一口吃起來真的都很享受,品嚐菲力牛排推薦5~7分熟,品嚐沙朗牛排推薦3~5分熟。
飲料區有提供紅茶(含糖),冷泡茶(無糖),冷、熱開水及仙草甘茶(含糖),無限暢飲喔!
因為赤鬼的愛好者眾多,想要品嚐的美食家可以先上網取號,以免久候。
品質一樣好,環境什麼的都沒問題,就是漏餐漏很大,服務生都沒有SOP上餐流程的嗎?
昨晚用桌上的點餐系統點完後,等了半小時都沒上任何東西,看到其它桌都有先上麵包,於是問了送麵包的服務員,她說好幫我們看一下,然後就沒下文了!
再過了10分多鐘,男服務生直接上菲力牛排,我跟老公整個傻眼,跟該服務生反應說我們已經等了40分鐘,期間還催了一次,到現在為止麵包沒來、蛋也沒來,就直接上主餐了???然後該男服務生才趕快去催專門送麵包的女服務生,不到幾分鐘立刻補上了麵包。
更扯的是,我跟我老公都是點菲力,我的菲力先上,麵包才送來,約3分鐘後,接著送來我老公的菲力,送我老公餐點的另名女服務員竟然問: "麵包要幫你們打包嗎?桌子放不下了耶 "。我老公愣住回: "打包?麵包才剛到耶!",然後她竟然說: "喔,我是擔心桌子放不下。"
請問放不下是客人的問題嗎?有人叫你們全部一口氣上餐?爛到爆炸了!氣死ㄟ!等了40分鐘沒上麵包、蛋,先送一客菲力,接著上麵包,再緊接著上另一份菲力,當然放不下啊!什麼爛SOP?學學人家西堤牛排好嗎?收走沙拉才會上湯、收走湯才會上主餐,主餐吃完才上甜點,凡事有順序的好嗎?爛爆,然後吃完跟服務生反應,得到的回答是: 送麵包的是新人,所以動作比較慢。
喔,所以你們新人不教育訓練好,用個動作超級慢的來影響客人用餐,把客人當白老鼠是嗎?赤鬼的主管會不會看人、用人?服務業動作慢還錄用,真是奇葩,我自己在餐飲業也做過幾年,動作慢的不適合做餐廳,謝謝,尤其是慢到連"餐前"麵包都能慢到主餐上了還沒來,前所未聞。
營業時間
營業時間僅為參考,請依官方公告時間為主
星期一 11:00 – 22:30
星期二 11:00 – 22:30
星期三 11:00 – 22:30
星期四 11:00 – 22:30
星期五 11:00 – 22:30
星期六 11:00 – 23:00
星期日 11:00 – 23:00

