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香之味烤鴨

位於新莊區中正路和思源路口大漢橋下旁邊的香之味,是許多新莊和三重區親的美食深層記憶,原因無它,美味的烤鴨外脆內軟嫩,鴨肉肉汁經過高溫烘烤卻完全鎖住,每一口和麵餅、大蔥段、甜麵醬搭配入口,無法忘懷的好吃,難怪吸引客人大排長龍耐心等待。
香之味片鴨的刀工也很受客人推崇,尤其捷運通車後慕名而來的客人更多,等待的時間不妨邊欣賞老闆切鴨肉的刀法,也是一種美啊。
香之味的脆皮烤鴨,在新莊極具知名度,幾乎和「盛宴」畫上等號,也是招待親友、家裡加菜的美味。
香之味片鴨後的鴨骨大火快炒,湯汁很下飯,尤其每到逢年過節,大家都來買幾隻大快朵頤,店裡的烤爐完全沒停過,空前盛況連路過的客人也忍不住聞香下馬嚐嚐。
推薦菜色:脆皮烤鴨(全隻)
香之味片鴨的刀工也很受客人推崇,尤其捷運通車後慕名而來的客人更多,等待的時間不妨邊欣賞老闆切鴨肉的刀法,也是一種美啊。
香之味的脆皮烤鴨,在新莊極具知名度,幾乎和「盛宴」畫上等號,也是招待親友、家裡加菜的美味。
香之味片鴨後的鴨骨大火快炒,湯汁很下飯,尤其每到逢年過節,大家都來買幾隻大快朵頤,店裡的烤爐完全沒停過,空前盛況連路過的客人也忍不住聞香下馬嚐嚐。
推薦菜色:脆皮烤鴨(全隻)
| • 電話: | 02 2993 8289 |
|---|---|
| • 地址: | 新北市新莊區新莊路2 |
| • 官網: | https://www.facebook.com/%E6%96%B0%E8%8E%8A%E9%A6% |
Google評論
一年一度開車來新莊保養➕維修。
之前就觀望過這家烤鴨,但是位置很路衝,開車要來買真的不容易停車,因為看到評論都說要排隊。
今天過來人品不錯,旁邊就有可以臨停一下的地方,排隊前方6人,真的運氣好👍。
不用刻意直線排隊,因為走到台前老闆娘就會開口問你:「要幾隻?」所以只要把需求點菜了就可以靠邊站了🤪。老闆娘記性很好,誰先來的、排第幾個都不會弄錯,餐點好了都會望向你叫你過去拿,因為出餐速度也快,最好在現場等。
半隻340、全隻650$,其實跟多數台式烤鴨一樣,鴨餅5片/10$、蔥段10$,醬5$/1包,配料都便宜。
回家後全家分享,整體的評價真的超出預期的好吃😋👍
原本心目中的第一名是士林那間得過名的烤鴨店,在心裡的頒獎台默默走下一名😝。
片皮鴨肥嫩不柴、油脂豐富不會到膩口,有筋的地方也都算好咬斷!小孩吃起來也容易,不用特意斷筋。
炒鴨架更是優秀,蔥蒜、醬和九層塔都有之外,辣椒的話青色紅色都有,更增添香氣,小辣算是微有辣感而已,實質香氣大大加分,吃起來可以吃到中藥的香氣,真的打趴很多炒鴨架!👍
整體來說是目前吃過最美的台式烤鴨👍回味無窮😋
烤鴨很好吃沒有錯,但員工態度讓人不敢恭維
上次(9/23)去買鴨肉,結果員工收了錢餐點少給就算了
好聲好氣的到窗口提醒以後,店員態度不耐煩外還以為我在騙
最後把少給的東西補給我的時候,一句抱歉,不好意思,對不起都沒有
跟我說沒關係?? 然後還擺手示意要我走人??
現在東西少給還是我的錯就是了?
麻煩員工教育再加強好嗎? 不用以客為尊帶這種待客態度真不明白跩幾點的。
之前留錯留到民安西路的分店,今天發現特地回來留言
色香味俱全的老店,一鴨三吃,鴨胸肉韌不柴好吃,炒的香又入味。
片鴨肉Q嫩多汁,炒鴨骨香氣足不重鹹,值得推薦。
烤鴨好吃,值得排隊
半鴨$340附蔥段1鴨餅,多+1餅$10元
營業時間
營業時間僅為參考,請依官方公告時間為主
星期一 10:30 – 20:00
星期二 10:30 – 20:00
星期三 10:30 – 20:00
星期四 10:30 – 20:00
星期五 10:30 – 20:00
星期六 10:30 – 20:00
星期日 10:30 – 20:00

