第一屆桃園好禮~民國前二十一年，豆干創始人林絨老先生，定居大溪並開始從事唐山家傳的豆乾生意，民國十年時決定將製作豆干的器具與技術一併傳授給隔壁的江家，店號為明榮豆干店。
民國五十年江宗萬先生經營時取其祖先之名[江萬里]改店名為萬里香豆干。
民國六十五年 萬里香黑豆干由裸製品升級為密封袋包裝。
民國六十六年研發調味豆干系列產品為大溪豆干帶來新風貌新商機。
傳承四代至今，萬里香豆干的經營理念朝著健康取向邁進，於民國八十九年獨家引進經認證的美國有機黃豆，雖然價格昂貴但有機黃豆的蛋白質與營養含量也相對的更為豐富，以傳統的手工製法搭配頂級的品種，製作出健康美味的有機豆製品，讓大溪豆干的手工製程技術傳承下去。
民國九十六年有機黑豆豆干、有機萌芽黃豆漿榮獲全國優良食品金牌獎並由王金平院長敘獎同年陳年紅糟豆腐乳榮獲桃園縣十大伴手禮獎民國九十八年增建萬里香有機加工廠通過國家CAS有機食品加工廠認證...