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紫藤花藝村

山間餐坊‧溫馨聚餐座落於新北市八里區觀音山區的紫藤花藝村,由原木、花草、涼傘等元素所營造出的山間小屋形象,給人猶如童話故事一般的溫馨氣氛!紫藤花藝村經營團隊嚮往恬靜的山林田野生活,供作餐廳食材的文旦柚、黃金筍與地瓜葉等均為自家種植,吃得到健康美味!大廚坐鎮、老饕推薦遠離喧囂城市的紫藤花藝村,餐點品質可是有都會等級的高水準!紫藤花藝村主廚曾於知名餐廳任職,擁有十多年專業廚藝的他,精通中菜、海鮮、粵菜等料理,甫開幕,精湛手藝,已受到許多老饕的肯定,值得親嚐!入園資訊:免門票。
| • 電話: | 02 8630 3216 |
|---|---|
| • 地址: | 新北市八里區荖阡坑路69之1號 |
| • 官網: | http://wisteria.emmm.tw/ |
Google評論
2021/12/29 來用餐:
照慣例,要來吃飯前,還是先打電話確認是否可以帶寵物,老闆娘說可以,我們就過來吃飯了
餐廳有專屬停車場,停車很方便,室內座位的桌數其實不算太多,室內只有 2 個多人的大圓桌和 3 個 4 人的方桌,再來就是戶外的傘座囉!今天沒下雨,溫度也不至於太冷,為了讓咪咪看戶外景色,我們就坐外面的傘座囉!
這裡的兩人套餐是三菜一湯1,000 元,因為在評論上看到很多人推薦“黃金脆皮烤雞”, 但雙人套餐的菜單裡沒有烤雞,就問了老闆娘,老闆娘說~如果把原本的“子排” 換成烤雞, 就是 1,300 元,但我又想嚐嚐“柚香嫩子排”, 所以後來烤雞是用單點的 550 元( 半隻雞)
先端上桌的是“牛肉煲” ,湯底是黃咖哩,裡面還有冬粉,超級好吃的,後來我們連沒喝完的湯汁都打包回家拌飯呢!
青菜我選了評論中有人提到很嫩的“龍鬚菜” ,果然~跟一般吃到纖維較粗的口感完全不一樣,老闆娘說龍鬚菜是她媽媽種的,一摘下來後,馬上就放冷藏,所以不會纖維化,就很嫩囉!
柚香子排和脆皮烤雞當然都很好吃,真的每一樣菜都超級好吃喔!下次一定要來單點其它的菜色吃吃囉!
對了!假日要來用餐最好事先訂位喔!
環境調養出活潑的生態,採集山間植物製造小型鳥園~集合一種豐富卻又不造作的garden
只要隨身一把剪刀,無毒野菜就在身邊
想吃直接就地取食材,什麼都吃。
頂級的主廚,新鮮蔬果
現採的野菜用嫩葉炒薑絲
加點蒜末配白飯就好吃的不得了
同時也採用八里名產"柚子"入餐。
是純淨而豐饒的植物性料理,
和風沙拉、招牌鮮蝦煲
清蒸鮮魚、蔥燒燴豆腐
柚香嫩子排、黃金脆皮雞
有機龍鬚菜、山藥排骨湯
自種的蜜橘香橙。簡單的烹調很美味~
Kyoko口感指數:★★★★
越野越回甘,獨特菜餚
與大夥們簇著餐桌,聊著近況
慢慢吃,餐桌上有源源不絕手路菜
此起彼落的交談,沒有人低頭滑手機~
我們從中午吃到天色昏黃,充滿歡樂。
餐點尚可,但用餐環境不佳,我們預訂包廂,打開冷氣後,一大堆螞蟻從出風口吹出及從冷氣旁邊爬出,掉落在我們身上跟餐桌上,通知服務人員來,帶來一罐殺蟲劑,噴完全部都彌漫殺蟲劑的味道,也未見老闆和老闆娘來道歉,只能不開冷氣下用餐。在客人預訂包廂時,應該也要更確認環境的乾淨,是蠻不好的用餐經驗。
脆皮雞好吃,咖哩鮮蝦煲也很夠味下飯,四人套餐2450,價格有點高,不過餐點口味是很好的,而且寵物友善,這點很讚。
很用心備餐的店家,主人很客氣友善,是很不錯的用餐地點,有機會將再訪👍
營業時間
營業時間僅為參考,請依官方公告時間為主
星期一 休息
星期二 11:00 – 20:00
星期三 11:00 – 20:00
星期四 11:00 – 20:00
星期五 11:00 – 20:00
星期六 11:00 – 20:00
星期日 11:00 – 20:00

