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霸味薑母鴨

薑母鴨的料理方式,是要用麻油和老薑先將鴨肉在鍋內爆熱、炒熟,之後再舀到砂鍋裡,加入湯頭一起烹煮,炒鴨肉的麻油品質,是決定湯頭香氣的靈魂,霸味的麻油使用高級材料,老薑也是特選,兩者在大鍋中快炒相得益彰,把鴨肉的美味完全鎖在肉塊裡,一入口便知這鮮味的絕妙之處。
| • 電話: | 02 8252 6009 |
|---|---|
| • 地址: | 新北市板橋區文化路二段438號 |
Google評論
極差,外帶回家大部份給的是鴨頭,頸,翅,脚,感觉很差
吃晚餐
家庭聚會(有小孩-4-5歲)
老闆娘看到糖果紙袋說這個外食要加服務費
200
老板娘好像怪怪的常常找客人麻煩
連一🌟都不想給,假日晚上餐期時間又加上即將變天,店員總共4個人,可以在外面抽菸聊天,可以扛一個晚上的營業額,真的不意外也不用擔心沒位子,另外加湯除非是加肉,不然原則上店家都是選擇性聽自己想聽的喔,店家的態度還是餐點上的口味,真的覺得長江路的霸味會爆滿不是沒有原因的
湯鮮味美,服務快速
三五好友餐敘小酌的好地方
老闆很親切,牆壁上有掛勾可以掛外套~很不錯
價格還OK 東西也不錯吃
營業時間
營業時間僅為參考,請依官方公告時間為主
星期一 17:00 – 23:45
星期二 17:00 – 23:45
星期三 17:00 – 23:45
星期四 17:00 – 23:45
星期五 17:00 – 23:45
星期六 17:00 – 23:45
星期日 17:00 – 23:45

