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厚道飲食店-旗艦店
科技進步、資訊爆炸的時代，四、五０年代，臺灣經濟起飛時期的光景，有著濃厚人情味與樂天知命生活的氛圍，讓走過那時代的人們是格外懷念！為了替三、四年級生等同父執輩的民眾，尋回那一段漸被遺忘的時光，七年級的孫先生特別開設厚道飲食店，將自己鍾愛的老東西運用超過１０年的設計功力打造一間民初復古主題餐館，店外，一部三輪車、店內，一隻臺灣黃牛標本，搭配排骨飯、雞腿飯、醬筍肉片湯、地骨露等傳統美味，從空間到餐飲都致力讓顧客彷彿進入時光隧道，重溫兒時回憶！與孫先生一樣醉心懷舊臺灣的民眾，厚道飲食店值得你參訪！
| • 電話： | 02 2677 7617 |
|---|---|
| • 地址： | 新北市鶯歌區尖山埔路79號 |
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與淡水黑殿排骨同一等級，雖排骨肉稍小了一點，但多了分裹粉的微酥脆感和醃製很入味的排骨。
而配菜的滷車輪咬下一口，口齒留香，更是一絕。
缺點排骨真的可以稍微再大一些，白飯真的太少，真的非常少，吃不飽。
或者說排骨飯和配菜整體很美味，真的白飯不夠啊
餐點越來越貴了，但真心覺得好吃，以女生來說份量十足，飯軟硬度很剛好，每次來鶯歌都會來光顧😋。
古早味排骨飯$115
酸辣雞飯 $140（覺得還好）
味增湯 $40 （豆腐很多👍）
非常好吃，假日期間一位難求，最好是早點來免得要排隊。我們五大兩小點了滿多樣的，服務人員不小心多送了一份雞腿飯來。我們主動告知，並表示願意付錢外帶這份雞腿飯，但是服務人員詢問老闆之後表示可以免費給我們，非常的厚道！
見面不如聞名，。
2021/12/16 再訪
建議餐具與當地的特產有關聯，改用陶瓷碗。
在鶯歌老街內，卻是用紙碗，塑膠湯池。
看到附近店家啥價競爭叫賣著不到40元的碗，還門可羅雀，形成強烈的對比。
在地文化的推廣需要地方的店家來共同努力。
自從營業時間改較早關店，已經好一陣子沒來吃了，趁假日來回味一下，發現不僅漲價，配料也少了，最明顯的是居然少了滷蛋！加上櫃檯收銀小姐態度不佳，覺得頗失望，原本是我們鶯歌人的驕傲店，之後不好意思推薦人家特地來吃了。
營業時間
營業時間僅為參考，請依官方公告時間為主
星期一 11:00 – 14:30, 16:30 – 19:00
星期二 11:00 – 14:30, 16:30 – 19:00
星期三 11:00 – 14:30, 16:30 – 19:00
星期四 11:00 – 14:30, 16:30 – 19:00
星期五 11:00 – 14:30, 16:30 – 19:00
星期六 11:00 – 15:00, 16:00 – 19:00
星期日 11:00 – 15:00, 16:00 – 19:00
